Xôi và gà quay ngủ vị hương.






Gà nguyên con ta đem ra ướp
Ngủ vị hương, hành tím, tỏi, muối, đường
Để qua đêm trong tủ lạnh xong rồi
Ta lại nướng trong lò chừng nửa tiếng
Vừa nướng ta vừa chan thêm nước
Hòa trong tô một tý ngủ vị hương
Cộng nước tương, hành mở đã phi rồi
Vừa chan vừa nướng con gà mới ngon
Xôi ngâm gạo nếp thật lâu
Bắt lên đem hấp chờ khi chín vừa
Khi gà quay đã chín xong
Hãy chờ cho nguội mới đem chặt gà
Như thế gà đẹp lại nhìn gọn hơn
Xới xôi vào đĩa cạnh gà
Món ăn ngon miệng lại không tốn giờ
Chúc mọi người đọc bài này
Xong rồi ai cũng có xôi với gà.

bếp Mi